日本人向けの美味しい肉屋の紹介です。

Jolanda01Butcher Yolanda(肉屋ヨランダ)
address:Utrechtsestraat 92,1017VS Amsterdam
TEL: 020-623-0235
Close: Sunday and Monday
Open:
Tuesdays - Fridays 8:00-18:00
Saturday 8:00-17:00



このユトレヒト通り(Utrechtsestraat)は美味しい店がたくさんあるので歩いているだけで楽しいです。

店内の様子から。許可をもらって撮りました。
Jolanda02Jolanda04








Jolanda03Jolanda09








Jolanda05Jolanda13









ここは普通の肉屋よりも質の良い、最高級の肉がおいてあります。
以下の写真クリックして名札を見てみてください。
WAGYU(わぎゅう)と書いてあります。店員さんに聞いてみると、USAで育った和牛を輸入しているのだそうです。種類は和牛なので霜降りの肉ですよ!
オランダのみならず、ヨーロッパの牛は赤身で霜降り牛というのは存在していないので、貴重な店です。
Jolanda14Jolanda10








Jolanda15Jolanda16








Jolanda17Jolanda18









和牛も種類が色々あります。日本人向けに、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用というと薄切りしてくれます。素晴らしい!和牛は100グラム6ユーロから9ユーロとちょっとお高いですが、それに見合うだけ美味しいです。

ちなみに右下の薄切り肉は、イベリコ豚肉の薄切り。これをしゃぶしゃぶするとうまいんです!
Jolanda12Jolanda19









このソーセージもめちゃうま!これは買わなくても試食させてくれます。右下の柔らかハンバーグも最高ですよ。
Jolanda20Jolanda11









左下は色々な種類のパテです。これもうまい!右下はフンギポルチーニ。高級キノコですね。
秋にはなんとマツタケが並ぶそうですよ!カナダ産のマツタケと言ってました。
Jolanda08Jolanda07








Jolanda06他にもたくさんの食材があります。
どれも美味しい、最高です。








Jolanda21というわけでイベリコ豚の薄切り(左)と和牛の薄切り(右)です。
うまそう!







Jolanda23しゃぶしゃぶにしました。





和牛もイベリコ豚もどちらのしゃぶしゃぶも最高ですよ!


Jolanda25Jolanda24










Jolanda22これも超おすすめ。

ローストビーフです。
このまま何もつけなくてもうまいです。

100グラム4ユーロくらいです。




Jolanda26これはパテです。
まったり、しっとりして、トーストなどにぬるとうまいです。







というわけで、高級肉屋Jolanda、日曜、月曜が休みなのでご注意!土曜日にでも行ってみてください。お勧めです!!