Amstelveen BLOG

2009年3月〜9月までが1回目。そして再び2010年10月からオランダ、アムステルダム(Amsterdam)の南Amstelveen(アムステルフェーン)に駐在してます。 オランダの美味しいレストラン、文化、観光、綺麗な景色、面白い出来事などを伝えていきます!情報は実際と異なる場合もありますのでご容赦ください。

Belgium

Brusselのラーメン屋、やまと

ヨーロッパでもっとも美味しいラーメン屋という人もいます。私は2005年のミラノ駐在の時、イタリアにはほとんどラーメン屋がなくて、ここに来たときは確かにヨーロッパNo1と思っていました。
yamato09yamato01










yamato02Ramen Yamato(ラーメン ヤマト)
address:Rue Francart II, 1050 Brussel
TEL: 02-502-2893
CLOSE: Sun,Mon
OPEN:18:30-21:00
オススメ度: ★★
●1987年創業のラーメン屋。醤油ラーメン、味噌ラーメン、餃子、かつ丼、かつライスなどを食べることができます。


先月5年ぶりに行ってみたのですが、味噌チャーシューを食べたところイマイチでした。味噌のスープの味があんまり。味の深み、後から来る味わいなど全くなくちょっとがっかりでした。前に言った時は数年もラーメン食べてなかったので正しい評価ができなかったのだと思います。

パリのオペラ座界隈のジャパンタウンにあるたくさんのラーメン屋、そしてブリュッセルのヤマトなどを食べて改めて思ったのは、Uithoornの楽の味噌ラーメンが一番おいしい、ということです。
楽の味噌ラーメンはヨーロッパNo1だと思っております。

前置きが長すぎましたが、ヤマトの紹介です。まずは店内から。
yamato03yamato05日本人は私だけ。あとは地元のベルギーの方たち。ラーメンが出てくるのが遅いのと、彼らが食べるのが非常に遅いので1時間待ちました。





ヨーロッパの人たちは音を立てて料理を食べることは絶対しません。箸の使い方もイマイチ。なのでラーメンを冷まして、数本ずつゆっくり食べ、スープは別に飲み、さらにおしゃべりをたっぷりしながら食べるので、一人あたり30分以上もラーメン食べてます。最後の方は冷めてまずいんじゃないかと思うほどです。

回転が本当に遅くて疲れました。でも多くの人が並んで待っています。私は待っている人のためにも、ズーズー音を立ててすすって、10分以内に食べて出ました。周りの人たちはビックリ!ラーメンはこうやtって食べるんじゃい、という表情で出て行きました。でも真似はしないでしょうが。。。

yamato04これがメニュー。名物は味噌カツラーメンです。









yamato06yamato075年前に味噌カツラーメンは食べたので、今回は味噌チャーシューメンにしてみました。

かなり期待していたのですが、スープの濃厚さ、味の深みがまったくなく、がっかり。

お腹空いていたので美味しかったことは確かなのですが、また来て並んででも食べようという気にはなりませんでした。日本で、濃厚味噌ラーメンの生ラーメンを買ってきて家で作った方がいいかな。
yamato08チャーシューは分厚くて、柔らかくて美味しかった。
でも味はついておらず、ほぐれるようなチャーシューではなかったかな。

というわけで繰り返しになりますが、我々Amstelveen住民は土日に楽に行って味噌ラーメンランチを頼むのがベストかと思います。

みんなで楽に行きましょう!


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フジコ・ヘミング ソロリサイタル2012 in Brussels

今日はコンサート情報です。
ピアニスト、フジコ・ヘミング、ご存知ですか?

だいぶ前ですが、日本テレビで「知ってるつもり」という番組がありました。その番組でも取り上げられ、一躍日本で有名になりました。特にパガニーニの 「ラ・カンパネラ」はみんな感動しました。

フジコ・ヘミングのHPを見ると、なんと今月末にベルギー、ブリュッセルでソロコンサートを行います!
http://www.fujiko-hemming.com/world.html

日本だと1万円以上するチケットがヨーロッパでは30ユーロとかなりお得です。私は以前から大好きなので早速チケット買いました!

フジコ・ヘミング ソロリサイタル2012 in Brussels

日時:3月31日(土) 20:00開演
場所:Royal Brussels Conservatory(ベルギー ブリュッセル)

【出演】
イングリット・フジコ・ヘミング(ピアノ)

【演奏曲目】
F. ショパン:
・エチュード 作品25
・エチュード 作品10 第3番 ホ長調 「別れの曲」
・エチュード 作品10 第5番 変ト長調 「黒鍵」

J.S. バッハ:
・ゴルトベルク変奏曲 BWV. 988より 「アリア」
・カンタータBWV.147より 「主よ、人の望みの喜びよ」

M. ムソルグスキー:ピアノ組曲「展覧会の絵」

F. リスト:
・「3つの演奏会用練習曲」作品144より 第3番 「ため息」
・パガニーニ大練習曲より 第3番 「ラ・カンパネラ」
http://bz.clic-com.be/Main.aspx


JTBアムステルダム支店ではホテル宿泊をパックにしたお得なツアーを企画しています。こちらで申し込んでもいいですね。

JTB アムステルダム支店 News
♪ ♪ 春の週末ブリュッセルで、フジコ・ヘミングリサイタル付プラン!♪ ♪

春を迎える美食の街ブリュッセルでの週末2泊と情熱のピアニスト フジコ・
ヘミングのブリュッセル公演をパッケージにした豪華プランをお手頃価格で!

日程: 2012年3月30日(金)〜4月1日(日)の2泊3日

パッケージ内容:ホテル2泊(スタンダードタイプ、2名1人部屋)、アメリカン
ブッフェ朝食2回、税金、サービス料含、3月31日(土)20時〜ブリュッセル
王立音楽院ホールでのフジコヘミングピアノリサイタルA席(アリーナ席)

演目など詳細はこちらをご覧ください
http://www.fujiko-hemming.com/world.html

料金: 2名1部屋利用の料金  410ユーロ
1人部屋利用の場合 335ユーロ / 3人部屋利用の場合 385ユーロ

お申込みはお早めに!

▼ 詳細は↓をクリック! ▼
http://www.jtb-europe.nl/private/TOURS/BRUweekend/index.htm
▼ お問い合わせ(電話) : 020-5709-880

ベルギー、バンシュ(binche)のカーニヴァル

そろそろカーニヴァルのシーズン。
カーニヴァルは、キリスト教の復活祭前の四旬節という節制する期間が始まる前に行うお祭りで、日本では謝肉祭といいます。

リオのカーニヴァル、ヴェネチアのカーニヴァルなど有名ですよね。カーニヴァルは主にカトリックの国で行われる行事なので、残念ながらプロテスタントのオランダではカーニヴァルはありません。

でもちょっと南に行ったベルギーはカトリックなので、カーニヴァルを行います。

ブリュッセル近郊のバンシュ(binche)で行われるカーニヴァルは「ユネスコ無形世界遺産」にも指定されていて、素晴らしいです。私は4年前に行きましたがかなりよかったですよ!

ベルギー、ユネスコ無形文化遺産『バンシュのカーニバル』
ユネスコ無形世界遺産に登録されているカーニバル。毎年、告解日曜から火曜までの3日間、ブリュッセルの南59kmの小さな町バンシュで行われる、ヨーロッパで最も有名なカーニバルのひとつ。特に道化師「ジル」が登場する最終日がクライマックス。ジルの起源は、1549年にこの地方を統治していたハンガリーのマリーが催した宴に、当時征服したインカ帝国の服装をした踊り手を登場させたのが始まり。1m近い大きなダチョウの羽飾りがついた帽子をかぶって、木靴を踏み鳴らしながら踊ります。2003年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。
ヨーロッパで最も古いカーニバルのひとつ。最終日のマディ・グラ(火曜日)にダチョウの羽根帽子をかぶるジルがオレンジを投げる(15時〜)のが見どころのひとつ。
日程:2012年2月19日(日)〜21日(火)
場所:バンシュ(Binche)

http://euro.typepad.jp/blog/2011/11/binche_carnaval.html
http://www.binche.be/detentes-loisirs/carnaval-binche/programme 


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binche01この統一した衣装、仮装で町中練り歩きます。

最終日に道化師ジルが登場し、町中でオレンジを投げまくります。残念ながら今年のカーニヴァル最終日は2月21日(火)ですね。

でも2月19日(日)もこの写真のようなカーニヴァルは見られますので、よかったら行ってみてください!AmstelveenからBincheは車で260辧3時間弱なので十分日帰りできます。

子供も一緒に仮装してかわいらしいですね。こうやって伝統文化が継承されていくのでしょう。

来週の日曜日はバンシュのカーニヴァル、是非行ってみてください。かなりお勧めです!

絶品!山優三辰の海鮮丼 in Brussels

ベルギー、ブリュッセルに行ったときはランチかディナーにここ、行ってください。かなりお勧めです。
Santatsu01山優 三辰(Yamayu Santatsu)
Specialite : Sushi, Poisson Cru
address:Chaussee D'ixelles 141, 1050 Brussels
TEL: +32-(0)2-513-5312
Open:12:00-14:00, 19:00-
Close: Sunday-Lunch , Monday

おススメ度:★★★★★
●店内はまるで日本!活気あふれる雰囲気は癒されます。特選の海鮮丼が超お勧め!海鮮丼が終わってしまうことがありますので、電話等で海鮮丼を予約した方がよいでしょう。


周辺は路駐の車でいっぱい。駐車場を見つけるのに苦労します。
店の方に言えば、三辰専用ガレージのカギを貸してくれますので、そこに停めましょう!



Santatsu02わくわくしながら店内に進みます。








店内の様子です。カウンター、テーブル席が1階、中2階、2階とあります。50人以上は入れると思います。でもすぐに満席となりますので、必ず予約しましょう。

カウンターでいつも握っているのが大将の優さん。みんな優さんと話したくて、優さんの前のカウンター席は特等席です。
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メニューには値段が書いてないです。注文時に確認してください。

Santatsu06お勧めメニューは値段がついています。

常連さんたちはご飯とみそ汁と付けて定食にしていました。
隣の方が食べていた塩サバ定食、かなりおいしそうでした。





お寿司屋さんが注文されるのが一番嫌なメニューが海鮮丼って知ってました?
なぜなら海鮮丼は、にぎり寿司よりもはるかにたくさんの量の刺身を丼に載せなくてはならないからです。逆に言えば、我々は海鮮丼を頼む方がお得なんです。

来ました!これが特製、海鮮丼!メニューに載ってません。35ユーロ。
ものすごい量の刺身、そして下にあるごはんの量もはんぱないです。35ユーロは安いと思います。
これだけの海鮮丼、日本なら5000円くらいするのではないでしょうか!
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盛り付けられてとてもきれい、芸術作品のようです。具材は、イカ、イクラ、エビ、タコ、ホタテ、サーモン、イワシ、ハマチ、アジ、中トロなど。そして貝類は赤貝、サザエ、その他。
特に最高だったのが中トロ!分厚い中トロ、脂がのっていて感動もの!5枚も入っていて最高でした。奥側に2つ分厚い玉子があってこれまたうまい。

部分的に細かく見ていきましょう。鮭親子丼のようで、最高!
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この層状のギョクがほんのり甘くてめちゃウマ!
右下は中トロです。これが絶品!
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Santatsu15
ようやく酢飯が出てきました。酢飯もたくさんあってボリューム満点です。上にはシソ、海苔がちりばめられていて細かいところまで手が込んでいます。





Santatsu17息子は残念ながらまだ刺身は食べられませんがあともう少ししたら一緒に食べられるかなあ。

三辰は他にもAntwerp、Luxemburgにも支店がありますが、ここBrussel店が最も人気があります。
私の友人はAntwerpに住んでおりますが、わざわざここBrussel店に食べに来るそうです。みなさんも是非!

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