毎年5月第二土曜日はオランダ全国一斉、風車の日、Nationale Molendagです。
Affiche-Molendag
風車の日(Nationale Molendag)
日にち:2016年5月14日(土)、15日(日)
風車の場所や、イベント内容は以下のサイトから
http://www.molens.nl/nl/nationale-molendag-2016/

詳細は去年書いた以下の記事を参照ください。
オランダ中の風車を回しますよ!風車にデコレーションしたり、内部を実際に見せてくれたり、楽器を演奏したり、オランダ民族衣装を着てパンケーキを振る舞ったりと、古き良きオランダの様子を楽しむことができますよ!

風車の検索の仕方について:
molen2
上記サイトをクリックすると以下のように風車を検索することができます。以下簡単な訳です。
Naam molen(風車の名前)
Plaats(場所)
Open op : Zaterdag(土曜日→5月14日)  ,  Zondag(日曜日→5月15日)

Pannenkoeken bakken(→Baking pancakes)
Brood bakken(→Baking bread)
Fietstocht / wandeltocht(→Bike ride / hike)
Verhalen verteller(→storyteller)
Kinderactiviteiten(→Children activities)

Expositie(→Exhibition)
Muziek (→Music)
Markt rond de molen(→Market around the mill)
Rondleiding door de molen(→Guided tour of the mill)

Naam molenとPlaatsは空欄でよいです。土曜、日曜をチェックし、その他の条件をクリックして追加してください。例えばパンケーキを食べたければ、Pannekoeken bakkenをクリックして検索すればパンケーキを振る舞ってくれる風車が検索されます。
Kinderactiviteitenをクリックすれば、子供の遊び関連を含んだ風車が検索されますよ!
音楽ライブ、風車のツアーなどいろいろありますので、お好きな風車に行ってみてください。

ざっと検索したところ、以下の場所はアクティビティの種類も豊富で、かつAmstelveenから近いですよ!
De Vriendschap te Weesp
住所: De Vriendschap, Utrechtseweg 11a, 1381 GR, Weesp
5/14(土)のみ 10:00-16:00
Activities:
Baking pancakes
Guided tour of the mill
Children activities
Saturday the mill shop is open.

http://www.molens.nl/nl/molen/zoek-een-molen/zoekresultaten-molenbestand/molendetail/?molenid=654

http://www.weesperwieken.nl/

良かったら是非!