さあ、今年もオランダでレストランウィークが開催されますよ!
RestaurantWeek01
レストランウィークに参加するレストランで、3コース27.5ユーロのディナーあるいは22.5ユーロのランチが食べられる。オランダ全土合計1000軒のレストランが参加する。

 

日時:2015年3月5日(木)〜15日(日)
場所:オランダ全土1000軒以上のレストラン

予約開始日:
ニュースレター購読者は2月2日、朝10時から
一般者は、2月4日から
http://www.restaurantweek.nl/lang/nl/cities/overview

以前にレストランウィークの予約をされた方で、「ニュースレターを購読する」をチェックしていた方は、1週間ほど前に連絡が来ていたかと思います。一般者よりも2日早い、2月2日から予約をすることができます。

駐在員の奥さんたちは、この予約開始前からスタンバって、10時になると同時に人気店を予約します。10時開始直後に人気店はFull-bookedとなりますので、最初の10分程度が勝負です。

今回から初めて導入された制度、「Signature Dish Menu」というのが気になりますね。
RestaurantWeek02
英訳すると、「Signature Dish Menu」を出すレストランは最高のメニューをお手頃価格で提供すると書いてありました。LUTE、Bluespoon、Taikoなどは「Signature Dish Menu」を出すようです。
ちょっと見てみたところ、Bluespoonは3皿で、48ユーロ!Taikoに至っては3皿で135ユーロ!?

まずは「Signature Dish Menu」以外のレストランにしようかなと思います。
人気店はドンドンfull bookになりますのでお早めに!