Googleで、「Amsterdam レストラン」で検索すると、トリップアドバイザーにて、Amsterdamのレストランランキングが出てきます。Amsterdamにある2600件のレストランの中で第五位にハンバーガー専門店がランクされていたので行ってみました。

国立西洋美術館を通り越して北に少し行ったところにあります。
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Lombardo's
address: Nieuwe Spiegelstraat 50, 1017DG, Amsterdam
TEL: 020-420-5010
Open: daily, 11:00-21:00
http://www.lombardos.nl/
●ボリュームたっぷりでなかなかですが、赤身肉でつなぎもつかっていないので、ジューシーさがあまりなく、パサパサ感があります。

トリップアドバイザーではみなさん、絶賛していたのでかなり楽しみにしていました。
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店内はカウンターのみで5人くらいしか座れません。B級グルメの店ってこの狭い感じがいいですね。
待っている間はわくわくしていました。
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たくさんの食材を使っています。ハンバーガーを作る様子も見ることができます。
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飲み物を買えますが、水とかを持ち込んでいる人もいました。
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カウンターはかなり狭い感じ。
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Dutch beef burge(180g) = 7.99euroをオーダー。トッピングでAvocado=1euroを追加しました。
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キター!縦方向は15僂らいと超分厚いです。
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バンズは焼いてあって、カリカリでうまい!
ハンバーグも分厚くておいしいのですが、パサパサ感がありました。もっとジューシーさがほしい。
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Wagyu(和牛) Burger=12.49euroというのもありましたが、次は来ないかなあ。トリップアドバイザーはあまり参考にならないということがよくわかりました。。。。