最近お気に入りのブラウンバー、Gollemにまた行ってきました。
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Gollem's Proeflokaal
address: Overtoom 160-162, 1054HP, Amsterdam
TEL: 020-6129444
Open: Mon-Thu 13:00-1:00, Fri-Sat 12:00-3:00, Sun 12:00-1:00
Recommend: ★★★★★
http://cafegollem.nl/

私が最も好きなビール、Troubodour(トルバドゥール)のIPA、Magmaもあります!
Gollem特製のIPAもうまいです!
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牛肉のCarpaccio(カルパッチョ)(7.5Euro)、前回と同様にDark-beerで煮込んだシチュー、Flemish Stew(15.5Euro)も頼みました。この日のシチューは水っぽくちょっと残念。。。
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今回、これが一番食べたかった!Trappist修道会のチーズで作ったフォンドュです。うまい。
Trappist cheese fondue(vegitarian) 15.5euro
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Home-made-cheese-cake(5Euro)、これ濃厚でとろけるような感じでめちゃうま!ぜひ頼んでみてください。
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今回、金曜日に友人たちと行きましたが、金曜夜は大混雑で、お客さんたちのしゃべり声が非常にうるさくなっておりますので、ご注意ください。でもまた行きたいなあ。