以前、New-Marktの東方行の2階でやっていたラーメンLe Fou Fowが閉店して2014年10月から別の場所で新装オープンしました。店長のFowさんから再オープンの連絡をもらったので行ってきました。

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Fou Fow Ramen(フーフーラーメン)
address: Elandsgracht 2A, 1016TV, Amsterdam
TEL: 020-845-0544
Close: Monday
Open: 17:00-21:00, Lunch(Fri,Sat,Sun)12:00-15:00
会計は現金(Cash)のみ。
http://foufow.nl/

店内はシンプルだけど和風の絵が描かれていてきれいです。ラーメンや餃子などの値段が以前よりけっこう上がっていました。
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オーナーのFowさん。新装開店直後なので大忙しだそうです。店舗の改装中からたくさんのオランダ人に、いつオープンするんだ?と聞かれていたそうです。オープン直後から行列ができるほどのにぎわい。9割以上オランダ人でびっくりしました。パリ、ロンドンにもたくさんの日本のラーメン屋が大人気ですが、最近はヨーロッパの人たちに日本のラーメンが認知されていて、どの店も大賑わいです。
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Tonkotsu(トンコツ)、Shio(塩)、Miso(味噌)、Soyu(醤油)の4種類のスープから選べます。Tonkotsuは薄くてあんまりなのでおすすめできません。

Soyu ramen(Basic) = 10.5euro
椎茸の出汁が出ていました。ちょっと具が少ないかな。

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Miso Ramen(Classic) =13.5euro とGyoza(4pcs)= 5.5euro

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各ラーメンはBasicとClassic、Classic-Largeなどがあり、値段が上がっていきます。
Basicだと具が少ないのでClassicがいいのですが、結構高いです。ラーメン1杯2000円かあ、という感じですね。
餃子も4個で5.5Euroはちょっと高いかな。

飲み物を頼まないと、コップにお水を出してくれます。

厳しめに書くと、味については、「楽」のラーメンを食べている方には物足りないかと思います。
もしよかったら。