今日はAmsterdam、New Marktそばにある自家製ビールがかなりおいしいBarを紹介します。
食事もできて、自家製ビールもおいしく、かなりお勧めの店です。内装は古い木造の雰囲気のブラウンバー。家族、親せきが遊びに来たときなど、ここに連れて行けば喜ばれることでしょう。

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De Bekeerde Suster
address: Kloveniersburgwal 6, 1012CT,Amsterdam
TEL:020 423 0112
Recommend:★★★★★
Open: daily
The opening hours of Christianized Suster
(3月25日以降、毎日12.00オープン)
Mon-Thu 15:00-1:00,Fri-Sat 12:00-2:00
Sun 12:00-00:00, Kitchen close at 22:30
http://www.debekeerdesuster.nl/

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Amsterdam、メトロ51番、New Markt駅を出たところ。

この辺りは中華街で、中華系の店が多いです。





De-Bekeerde-Suster06De-Bekeerde-Suster07まずは店内の様子。
壁画、ポスターなど古い雰囲気でいい感じです。






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De-Bekeerde-Suster11自家製ビールは3種類あって、これはそのうちの1つ、修道士ビール。このビールがベスト!

苦みが少なく、香り豊かな、非常においしい、ビールです。詳細は後で書きます。


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店内の奥にいくと、店内でビールを作っているのがわかります。
オランダにはブラウンバー、普通のバーなどたくさんありますが、Heinekenなど市販のビールしかありませんので、この店のように店内でビールを製造しているバーはまれです。
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カウンターもいい感じ!一人で来てもいいですね。
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食べ物も結構おいしいです。

日本のファミレスくらいの感じですね。





De-Bekeerde-Suster20De-Bekeerde-Suster21サテー、サラダ、ポテトなど、オランダっぽいものを頼みました。

どれもまあ、おいしいです。
でもすごい期待はしないでください。



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さてお待ちかねの自家製ビールです。

3種類の自家製ビールがあって、左から以下の通り。

(1)Witte Antonia(アルコール5.4%):  3.2euro
(2)De Blonde Barbier(6.2%): 3.3euro
(3)Manke Monnik(7.2%): 3.7euro


(1)はWhiteビール。この日は売り切れで飲めませんでした。(2)は黄金色のBlond(ブロンド)ビール、スタンダードなビールです。(3)が最もおすすめ、Tripelビール、トラピスト、つまり修道院ビールですが、厳密にはトラピストビールはベルギーの7か所しか名乗れませんので、ここは修道院風ビールという感じです。

De-Bekeerde-Suster19(2)のBlondビール!色がとてもきれいです。味は市販のビールよりもはるかにおいしいです。コースターはそのビールに合わせて持ってきてくれます。お土産にもなっていいですよ!






De-Bekeerde-Suster32この店では何と言ってもこれ!

修道士のビール!!

アルコール度数7.2%とちょっと高めなので飲み過ぎにご注意ください!

このビールの特徴は「後味(あとあじ)」。

飲んだ後、口の中に広がるフルーティーな味わい。感動的な味わいです。苦みがほとんどなくビールが苦手な方でもおいしいと感じると思います。


De-Bekeerde-Suster26皆さんにもこのビール、是非試してほしいです。非常にお勧めです!

この日は後輩と、同僚のドイツ人と3人で来ました。この店はドイツ人の彼に紹介してもらったんです。彼はAmsterdamにあるおいしいBarを多数知っているので今後も連れて行ってもらうつもりです。
またおいしい店を発掘したら紹介します!